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日本米价持续飙升 创历史新高引发关注
来源: CCTV国际时讯 百度 图 | 作者:亚洲经济报 | 发布时间 :2025-11-15 | 12 次浏览: | 分享到:
日本农林水产省于11月14日发布的最新统计数据犹如一颗重磅炸弹,在日本社会激起千层浪。数据显示,截至本月9日的一周内,日本一袋5公斤装大米的均价已攀升至4316日元,折合人民币约198元。这一价格不仅连续第二周呈现上涨态势,更是刷新了今年5月上一轮涨价期间所创下的4285日元纪录,大米价格一路“狂飙”,让日本民众的“米袋子”愈发沉重。


米价上涨:多重因素交织的“苦果”


日本媒体深入剖析了此次新一轮米价上涨背后的复杂原因。其中,价格高昂的新米上市成为了推高整体米价的关键因素之一。每年新米上市,本就因其新鲜度和优良品质而备受消费者青睐,价格也相对较高。而今年,新米更是“贵上加贵”,在市场上“一枝独秀”,直接带动了整体大米价格的上扬。


与此同时,价格相对低廉的政府储备米供应减少,也在一定程度上加剧了米价的上涨趋势。政府储备米作为稳定市场价格、保障民生需求的重要“缓冲器”,其供应量的减少使得市场上的低价米资源愈发稀缺,消费者不得不为购买大米支付更高的价格。


目前,在日本各大超市的货架上,一袋5公斤装新米的价格普遍超过了5000日元,折合人民币约230元。这样的价格对于普通日本家庭来说,无疑是一笔不小的开支。许多消费者在接受采访时都表示,米价的持续上涨已经对他们的日常生活产生了明显影响,不得不开始精打细算地购买大米。

极端高温:大米歉收的“罪魁祸首”

事实上,日本大米价格的上涨并非一朝一夕之事,其根源可以追溯到2024年夏季。当时,日本遭遇了极端高温天气,持续的高温炙烤着广袤的稻田,给大米生长带来了毁灭性的打击。高温导致水稻生长周期紊乱,病虫害滋生蔓延,严重影响了大米的产量和质量。


据农业专家介绍,极端高温会使水稻的授粉和灌浆过程受到干扰,导致稻谷颗粒不饱满、空壳率增加,进而使得大米产量大幅下降。而且,高温还会加速水稻的衰老和死亡,进一步加剧了歉收的局面。由于大米歉收,市场上的大米供应量减少,而需求却相对稳定,根据供求关系原理,价格自然水涨船高。

社会影响:民众生活与经济层面的双重考验

米价的持续上涨不仅给日本民众的日常生活带来了困扰,也对日本经济产生了一定的影响。对于普通家庭来说,大米作为日常饮食中的主食,其价格上涨直接增加了生活成本。许多家庭不得不减少大米的购买量,或者选择购买价格相对较低的进口大米,但进口大米在口感和品质上往往与本土大米存在一定差距,这也让消费者感到无奈。



从经济层面来看,米价上涨可能会引发一系列连锁反应。大米作为食品行业的重要原材料,其价格上涨可能会导致相关食品价格的上涨,如面包、糕点、米酒等。这不仅会进一步加重消费者的负担,还可能对日本的通货膨胀产生一定的推动作用。此外,米价上涨也可能会影响日本大米出口市场的竞争力,对日本的农业出口贸易造成一定的冲击。



面对米价持续上涨的局面,日本政府和相关部门已经开始采取一系列措施来应对。例如,增加政府储备米的投放量、加强对大米市场的监管、鼓励农民扩大种植面积等。然而,要彻底解决米价上涨问题,还需要从根本上改善农业生产环境,提高农业抗灾能力,保障大米的稳定供应。未来,日本大米市场的走势如何,仍值得我们持续关注。