核心价格数据全览

联合国粮农组织发布的9月全球食品价格指数平均为‌136点‌，较8月的修正值134点环比上涨1.5%，较去年同期同比上涨5.8%，这一指数点位创下2022年11月以来的近四年新高。

分品类来看，本轮上涨由食糖、谷物、植物油三大板块共同拉动，肉类、乳制品价格则出现小幅回落。其中食糖价格环比大涨6.1%，达到2025年4月以来的最高水平，核心驱动因素是市场对全球食糖供应趋于紧张的一致预期。谷物板块中，小麦价格升至2023年8月以来最高位，玉米价格触及三年来新高，黑海地区粮食运输通道受阻直接推高了全球主粮的流通溢价。

粮价上涨的多重核心动因

联合国粮农组织首席经济学家马克西莫·托雷罗明确指出，当前全球大宗商品价格正呈现持续且范围不断扩大的上涨态势，地缘物流层面，黑海地区粮食贸易受冲突影响持续萎缩，霍尔木兹海峡航运的不确定性直接推高了国际海运燃油成本，进一步抬升全球粮食运输价格。

气候冲击层面，极端高温、干旱以及强厄尔尼诺天气事件持续冲击全球主产区的作物生长预期，进一步放大了市场对后续粮食供应缺口的担忧。多重因素叠加之下，全球粮食供应链的稳定性正面临新一轮严峻考验，后续粮价走势仍将高度依赖地缘局势缓和进度与主产区秋收的实际产出情况。

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